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【最佳時機】
・優質蛋白質補充
・早餐、午餐、晚餐、宵夜、沙拉
・香草調味, 低鈉好選擇
【他在雞蛋花商店的好朋友】
薑薑紫高麗菜、舒肥雞胸12件優惠組合、白龍王鮮鱸魚湯、檸檬桂花釀
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曾經我不小心打翻了百里香粉,與匈牙利紅椒粉在全雞上
無奈我找不到第二隻雞,所以就直接送進烤箱烤
但是沒想到~味道相當特別,過了一段時間
再讀畢卡索自傳時~驚訝的發現!
他也跟我有過一樣的不小心過程~而且還是一樣的香料
真的很不可思議我知道,但這真是畢卡索嫩雞的創作過程呢!
【烹調建議】
1.煮一鍋水沸騰後,把冷凍雞胸放進去後,淹過即食包,關火浸泡8分鐘,請勿開火沸騰唷
2.把冷藏後退冰的雞胸肉放到保溫杯內,然後加入熱水至滿,蓋上蓋子,就能吃到嫩嫩雞胸了~
【製作過程】
將雞胸肉切好150g,加入百里香粉,匈牙利紅椒粉,無麩質醬油
真空包裝好後放入低溫烹調機,調到65度30分鐘
時間到後沖冷水,降溫後冷凍保存
【最佳時機】
・優質蛋白質補充
・早餐、午餐、晚餐、宵夜、沙拉
・香草調味, 低鈉好選擇
【他在雞蛋花商店的好朋友】
薑薑紫高麗菜、舒肥雞胸12件優惠組合、白龍王鮮鱸魚湯、檸檬桂花釀
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