玉米草花干貝排骨湯

分類

玉米草花干貝排骨湯

食材內容:
豬軟骨、干貝、台灣玉米、百合、懷山片、牛蒡片、薑片、
鹽、枸杞、蟲草花

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商品描述

食材內容:

豬軟骨、干貝、台灣玉米、百合、

懷山片、牛蒡片、薑片、鹽、枸杞、蟲草花

創作靈感:

88度低溫烹調慢煮10小時，無沸騰中殺菌，

不因為高溫烹煮過長產生有害物質

由於不能加入其他調味料，所以使用干貝
替代人工鮮味，再使用特選的台灣溫體豬
而且讓整個濃郁的食材在慢煮中緩緩結合，
原來喝個煲湯也能那麼健康、優雅。

除了使用干貝增加鮮味外，還用了"蟲草花"。蟲草花不是蟲、不是草，也不是花，它是菌菇類，有豐富的纖維，那它對人體的好處有哪些呢?

提升上呼吸道的免疫力，止咳、預防氣管炎

降低膽固醇，亦可幫助腸道蠕動，清除宿便

天然調味劑，本身有充足味道，煮食時加入蟲草花可減少鹽或豉油等調味料的加入，變相減少鈉的吸收，對血壓亦有幫助

孕婦也可安心食用喔 