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莉姨的昆布排骨湯

莉姨的昆布排骨湯

莉姨的昆布排骨湯以低溫 85 °C 慢火長時間烹煮而成,保留最豐富的營養。厚實的北海道昆布帶出豬小排的鮮嫩,也保留了軟骨內的膠質和鈣質,加上豐富的海藻酸、褐藻素等元素,是大家日常修復身體的食物好選擇!


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NT$150
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商品描述

嚴選食材
豬軟骨、日本昆布、薑片、鹽

特色介紹
莉姨是我媽媽,這道昆布排骨湯就是他的拿手好菜。從小到大只要他煮上這一道,離家 100 公尺內都能聞到香氣!我特別喜歡它濃郁的湯頭,希望能分享給大家。

這次,我們拉長烹調時間,以低溫 85 °C 慢火烹調出濃郁湯頭,厚實的北海道昆布帶出豬小排的鮮嫩,保存軟骨內的膠質和鈣質。這道料理同時保留了海藻酸、褐藻素等元素,是很好的身體修復食物,適合大家日常食用

保存期限
-18 °C 冷凍保存 6 個月
冷藏請 5 天內食用完畢

重量/規格
重量:450 公克/固形物 126 公克

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